#I-Love-Sicily


anche per quest’anno le vacanze estive giungono al termine. Tutto tornato nella norma, la solita routine quotidiana: la sveglia alle sei, il prepararsi in fretta e furia per correre al lavoro, la metropolitana con i suoi volti imbronciati e i suoi fantasmi. Tutto come prima, ma devo ammettere che la Sicilia quest’anno e’ riuscita a regalarmi cose che negli anni precedenti non era riuscita a darmi. Amo quella terra, una terra ricca di colori caldi che si perdono con quelli del mare, i sapori decisi, ricchi, saporiti, ma sopratutto abbondanti. La gente locale deliziosa, cordiale, premurosa, calda (cosa che noi nordici possiamo solo sognare). Piena di storia, leggende e racconti antichi.img-20160817-wa0006-01-01

Ogni anno io e il mio compagno, per minimo due settimane, ci stacchiamo dalla vita frenetica di Milano, per lasciarci cullare dolcemente da quella che e’ la terra del mio promesso. Realmonte, un piccolo paesino dell’Agrigentino a cinque minuti dalla valle dei templi, con la casa di Luigi Pirandello, ma cosa più “faiga” attaccato alla famosissima e invidiata scala dei turchi. Un piccolo “paesello” dove non manca nulla. Realmonte ti fa tornare bambino negli splendidi anni ’80, dove ancora esistono le piccole botteghe e gli abitanti sfruttano appieno le risorse del posto: ricotta, olive, alici, pesce, carne, formaggi… il tutto per loro… ma anche, se non sopratutto, per voi.20150818_182112-01

Per me e per tutti i buongustai e’ realmente una tragedia. Dovete sapere che come minimo ogni anno metto su dai tre ai quattro KG. Ma non mi interessa, me ne frego altamente, non temo l’ago della bilancia, perché sono dell’idea che almeno durante le vacanze estive non ci debbano essere restrizioni. Ma poi come si fa? Come rinunciare a un Iris caldo appena sfornato (tipo krapfen, fritto e farcito con ricotta dolce di pecora), una Genovese (un grande raviolo di pasta frolla farcito con crema cotta), i Cannoli? Cioè capite che e’ INACCETTABILE una dieta in Sicilia. La mia mattinata tipo a Realmonte si svolge più o meno sempre nella stessa maniera: sveglia alle 9:30 che immancabilmente per pigrizia diventano sempre le 10:00, un caffè rigorosamente fatto con la Moka e poi direzione fratelli Cottone “Pupiju”. Ecco questa e’ la miglior pasticceria del paese, inutile star qua a raccontarvi di quanto siano cordiali, ma più che altro mi soffermerei sulla loro pasticceria/rosticceria. In vendita potete trovare tutto: pizze, focacce, arancini, mignolate, calzoni, ma anche cannoli, cartocci, genovesi, iris, brioches farcite al momento con crema calda (artigianale), gelati e granite. Ogni volta che entro in quell’angolo di paradiso ritorno bambino, mi appiccico letteralmente alla vetrina incominciando a sbavare perché “seriamente” sbranerei tutto. Mia suocera ogni volta mi schifa dicendomi “Ma quanto mangi?”. Tutte le mani occupate, ma il Dietor nel caffè sempre! Un’altra cosa che amo, e che se potessi farei diventare legge per tutti i ristoratori d’Italia, sono i ristoranti con menu a prezzo fisso che oscilla tendenzialmente dai 20 ai 35 Euro. Sicuramente molti di voi lamenteranno il fatto che “anche al nord ci sono”, li vorrei bloccare subito con un sonoro NO! Carissimi, io sono stato a Sciacca da “Badia grande” vi posso assicurare che e’ stata un’esperienza “drammatica”. L’ambiente si presenta rustico con sprazzi di eleganza qua e la, fanno da cornice quadri dipinti a mano, lampadari di cristallo con arredi elegantemente curati. Li’ non hai una scelta, ti siedi e mangi. Antipasto: merluzzetti fritti, cozze, insalata di polpo, polpettine di tonno, cous cous di mare. Primo: spaghetti alle vongole veraci, raviolini ai quattro formaggi. Secondo: filetto di orata al gratin, gamberoni grigliati. Dolce: gelato al pezzo. Acqua, vino e caffè. Tutto questo 25 Eurini, se ci pensate una miseria per tutte queste leccornie. Io sono di Milano vi garantisco che con 25 Euro qua vi mangiate una pizza. Detto ciò, tutto quello che riguarda il cibo in Sicilia gira su quest’onda. Perciò diciamo che mi auto-scuso per i miei dolci kg in più.1474558596085

Un’altra cosa che amo, sopratutto nelle donne Siciliane, e’ il culto per la casa. Io e il mio compagno siamo malati per la casa, ci piace dedicare del tempo a pulire, arredare, ordinare e pensare sempre a quella che potrebbe essere la futura miglioria per la casa. Io poi sono nordico, ma sotto questo aspetto incredibilmente “terrone”. Volete farmi felice? Non regalatemi vestiti, libri e quant’altro, ma regalatemi soprammobili, quadri, lampadari, mobili. Lo ammetto sono troppo “pacchiano inside”: riccioli, intarsi, oro, Barocco, Rococo’, fanno parte di me, le ceramiche tipo Leoni e Ghepardi sono miei. Perciò prendimi e lasciami al mercato che fanno il venerdì ad Agrigento. Ricordo nella maniera più simpatica l’incontro con “Giosy”, una donna sulla cinquantina, alta, magra e ben curata. Quando abbiamo bevuto insieme il caffè dovevate vedere come si fomentava a parlare del matrimonio di suo figlio, ma la cosa più simpatica e’ che, mentre sfogliava l’album di nozze, commentava nella maniera più teatrale le fotografie che la ritraevano nella sua casa, puntando il dito sulla vetrina ottocentesca, sull’acquasantiera, i quadri di ricami. Particolari, non per tutti, ma fatti per me. Come quando a Palermo entrai in un negozio di tendaggi che sinceramente era l’apoteosi di pizzi e merletti. Avete presente i tappetini per il bagno? Quelli per il bidet e il cesso? Ecco, perfino quelli avevano il bordo ricamato con pizzi e nastrini di seta. Baldacchini all’uncinetto pendevano dall’alto e la commessa elogiava queste tende quasi avessero vita propria. Per non parlare dell’arredamento moderno. Provate a parlare con una signora locale del design “moderno”, ma attenzione ai colpi di Lupara.la-vecchia-signora-di-106-anni-con-un-fucile-in-mano

L’Ospitalità e’ estrema. Abbiamo conosciuto questo signore di nome Franco (che poi si e’ scoperto essere un parente alla lontana), una persona squisita e molto simpatica. Ogni volta che decidevamo di fare una cena lui si metteva sempre in prima fila per cucinare, non gli interessava che fosse per una, due, quattro, dieci, venti persone, doveva essere lui! Cosi la prima cena fu una superba grigliata di pesce che io ho ADORATO, sulla griglia sfrigolavano tonno, calamari ripieni, ciuffetti di totano, orate ripiene, gamberoni. Mentre la seconda fu una tavolata di pizze, sfincioni, salsiccia con caponata, pollo arrosto con patate, tutto fatto tassativamente in casa per sei persone. Pensate che ebbe pure la cortezza di preparare due caraffe traboccanti di vino rosso (artigianale) con le pesche.20160825_202956-01

La cortesia e’ un’arte che i Siciliani hanno per natura, nel sangue. L’atto di cortesia ti può capitare ovunque: al mercato, in piazza, dal macellaio, al mare. Gente splendida che ha pronto un caffè per tutti. Non posso non parlare del mare, un mare incantevole, pulito, cristallino. E’ un piacere ritornare ogni anno e vedere che tutto rimane sempre come era stato lasciato. Ma del resto, come si fa a trattare male un mare cosi pacifico? La gente locale e i turisti hanno fortunatamente l’intelligenza di coccolare, amare quel mare che reputo sovrumano. Oramai sono cinque anni che la terra dei Ciclopi mi chiama a se’ e ogni volta mi sento di rispondere a questa patria “eccomi”, percio’ cara Sicilia ti saluto, ci rivedremo l’anno prossimo, ma nel frattempo mantieniti cosi dolce e bella.

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#IlCaldoDaAllaTesta


Estate: i capelli sono più leggeri. La pelle è più scura. L’acqua è più calda. Le bibite sono più fredde. La musica è più forte. Le notti si allungano. La vita migliora. Ma la gente rompe di più i coglioni.”

È ufficialmente iniziata l’estate, quest’anno il tempo è balengo, nemmeno lui sa quello che deve fare, un giorno ci sono i pinguini e il giorno dopo ti ritrovi catapultato in quel clima che è una via di mezzo tra Amazonia e Sahara. Ha rotto tre quarti di minchia… cazzarola, deciditi! Perché non puoi svegliarti con il sole, vestirti leggero se poi il pomeriggio immancabilmente deve grandinare come se non ci fosse un domani, che poi… grandine grossa come sassi, cazzo è? L’apocalisse di San Giovanni? Questo voleva essere un breve riassunto di quella che è l’estate 2016.calippo

 Dio mio come odioH l’afa  di Milano, ti si appiccica addosso come fosse miele, non puoi deambulare liberamente perché ogni movimento favorisce la sudorazione del tuo corpo, allora tutto diventa un rallenty una “moviola” alla Fantozzi. Io posso ritenermi molto fortunato, perché grazie a Dio ho il dono del Ph dolce/miele, potrei sudare nella maniera più improbabile, ma mai e dico MAI puzzerò. Ahimè non tutti sono così fortunati, diciamo che l’estate non favorisce queste persone. Sono pecorini ambulanti, li trovi sull’autobus, in metrò, al supermercato, al lavoro, dietro l’angolo, sono ovunque! Purtroppo “l’arte” del lavarsi per molti rimane una materia oscura, un qualcosa di enigmatico, come l’acqua benedetta sul demonio. Non smetterò mai di ripetere che il profumo, anche se fosse il più delizioso del mondo, non servirebbe a nulla senza prima detergere, perciò ricordate: prima l’acqua, poi il profumo. Odio il caldo in generale. In estate a Milano odio soprattutto la canotta, l’ascella pelosa e sudaticcia, quella che odora di cipollotto misto scalogno, quel fetore che riesce a bruciare il setto nasale, porca troia *L A V A T E V I*

Molte persone con l’arrivo dell’arsura Milanese impazziscono letteralmente, non che durante il resto dell’anno sia diverso, ma diciamo che l’estate esalta i disagiati mentali. La gente impazzisce, urla, si uccide, vede la madonna e lo spirito santo. Il caldo favorisce l’arte della negromanzia e più mi guardo intorno più vedo pazienti degni di essere ospitati all’Asilum. Cammini per strada, sei felice perché probabilmente oggi avrai una gioia, vedi in lontananza una ragazza che sembra essere una tua amica, allora gaudiosamente saltelli da lei, la saluti “Tesoro come stai?” Questa si blocca, sgrana gli occhi, incomincia a squadrarti dalla testa ai piedi, schifata ti lancia un’occhiata malefica e scappa. Sei in fila dal salumiere, aspetti il tuo turno con il numero in mano, tocca a te, ma ti passa davanti un buzzurro (che io appello come “Zingaro Italiano”) e con fare spocchioso dice “Servi me, servi me.” In questo caso le cose sono due: la prima potrebbe essere quella di prendere una bottiglia, spaccarla e colpirlo per poi arrivargliela in testa selvaggiamente; la seconda invece (più ragionevole) consiste nel mordere una bestemmia tra le labbra, augurargli di bere un calice di Cicuta e sorvolare. Poi il caldo ti fa vedere cose che non esistono, sentire voci nella testa, insomma è un vero pericolo e pochi rimangono illesi.zingaro-italia5

Ogni giorno, da Giugno fino a Settembre, è tutto un “Hai prenotato le ferie?”, “Io sto per partire, tu lavori?”, “OddioH ancora qua?” e cosi via… insomma una continua sfida con quello che dovrebbe essere il tuo self-control. Davvero ragazzi, moltissime volte mi assale quella voglia di saltare al di là del banco per prendere a cazzotti i clienti, veramente tediosi, sfacciati, simpatici come tre dita nel culo… Ecco a tutti questi auguro un severissimo Fisting anale, una gang-bang di MONSTER COCK, e credetemi sono stato delicatissimo. Dove sono finiti il rispetto, l’educazione, il saper tacere? Tutte qualità ormai perdute. Io giuro su Gemma Galgani che non vedo l’ora arrivi il mio momento, le mie ferie: quel giorno alzerò il braccio e sfodererò il mio splendente medio. Ne ho proprio bisogno, troppo stress accumulato… Oppure sarà l’ovulazione? Chissà.

Poi le persone partono, ma non di quelle che non te ne può fregare una cippa, partono quelle che sai ti mancheranno, quelle persone con cui hai condiviso chiacchierate lunghissime, quelle che “Parla pure che ascolto”, parte quell’amico che sul terrazzo ha saputo apprezzare il tuo Gin Tonic al rosmarino, quello che hai volutamente tentato di far ingrassare perché ti sembrava troppo “secco”, parte quell’amico che non sai se mai tornerà, quello sconosciuto che ha passato le avventure di 50 Sfumature di “Gigio”.alcohol

Ecco odio l’estate, non sono capace di regalare addii, preferisco sempre un “arrivederci amico”… tanto poi arriva settembre, il clima si raffredda e il mio forno potrà sfornare ancora lasagne e PASTA DECISAMENTE ASCIUTTA. Speriamo che il clima continui su questa onda, magari con qualche momentino in più di fresco, niente pioggia per le serate a venire e tanti, tantissimi Japanese Ice Tea.


Capisci di aver veramente caldo quando lasci penzolare il piede fuori dal letto, fregandotene del mostro che te lo potrebbe mangiare”

#L’attoFinale


”Il più grande spreco nel mondo è la differenza tra ciò che siamo e ciò che potremmo diventare.
(Ben Herbster)”

Sono tornato, ho avuto troppo da fare, nel mentre è successo di ogni, ma prima di iniziare a raccontarvi l’epopea del periodo d’assenza voglio scusarmi immensamente con i miei haters per il piccolo periodo “d’esilio”, ma li ringrazio per aver parlato del sottoscritto in sua assenza. A questi dedico tutto il mio cuore e tutto il mio caldo amore.homesweethome

Voglio raccontarvi dall’inizio, da quando abbiamo lasciato il nostro appartamento (in affitto) per arrivare fino a pochi giorni fà. Tre mesi or sono abbiamo dovuto lasciare la casa dove eravamo sistemati, perchè dopo quasi due anni di ricerche siamo finalmente riusciti a trovare e acquistare il nostro primo immobile. E’ stato davvero emozionante coronare uno dei tantissimi sogni che avevamo in serbo, il viaggio in Sicilia dal notaio, la firma dell’atto e i successivi festeggiamenti di rito. Una volta ritornati a “casa” e avendo la nostra impegnata nei lavori di ristrutturazione, ci siamo dovuti accasare per un bel pò dai famigerati suoceri. Devo dire in tutta onestà di essere stato trattato come un principino, mai nessuna richiesta da parte loro, mai un obbligo se non quello di portare a spasso i nostri cani. Tutto sempre lavato/stirato alla perfezione, la tavola bella piena (un grazie per i 5 kg di adipe in eccesso). Ovviamente tutti i giorni tra il lavoro e i vari impegni quotidiani dovevamo andare a tenere d’occhio i temibili muratori (che Dio me ne scampi di incontrarne ancora qualcuno nella vita che mi rimane). Santo cielo come mi hanno fatto incazzare, gli dicevi di fare A, loro facevano B e pensavano C, degli abili parolieri che sanno di certo vendere il loro operato, ma incapaci nel midollo di praticarlo. Di conseguenza, discussioni su discussioni, litigate, fogli che volavano. Di certo mi sono garantito l’inferno per le bestemmie che ho tirato tra anatemi pari a cataclismi, madonne, santi a cui ho fatto spiccare il volo e alla fine casa fù.Stress-of-Moving-Home

Poi ci fù il trasloco, qua prima di tutto devo ringraziare veramente di cuore una ragazza speciale, che lascerò nell’anonimato, ma sicuramente quando lo leggerà “da buon intenditore poche parole”. Nella mia “misera” vita ho conosciuto davvero tante persone, ma mai nessuna con un cuore così umile, una donna forte, dolce, simpatica, sempre pronta a tendere una mano, PER OGNI EVENIENZA. Un’alleata nella nostra vita, sopratutto una mia compagna nella guerra al lardo, un grazie per essermi stata vicina in momenti di smarrimento, per avermi compreso mentre tutti non mi capivano. Vorrei continuare nel ringraziarla per averci aiutato con il nostro trasloco, davvero penso che se non ci fosse stata questa ragazza a darci una mano, sarei già bello che sepolto. Dopo aver fatto 1.500 traslochi direi anche basta, un bel STOP DIMENTICA,ed una cosa che ho appreso dal trasloco è che non bisogna augurare la morte a nessuno, ma “augurategli un trasloco, che forse è anche peggio”.friend-fingers

Il cambio di registro. C’è chi fa pulizie di amicizie su Facebook, chi si diverte a farsi defolloweare su Twitter, chi non si segue più su Instagram e poi ci sono io che decido di mettere in pratica le pulizie di “amicizie becere”. In realtà ho fatto un viaggio dentro me stesso, ho ripercorso con la mente gli anni passati a tutte persone che hanno fatto parte della mia vita, da quelle che mi sono state vicine, fino alla loro stessa compagnia dove ne ho fatto parte e mi hanno lasciato qualcosa di bello da ricordare. Io sicuramente ho sbagliato in passato, mandato a quel paese molte persone per davvero pochissimo, anche per motivi futili, lasciato perdere persone che potevano essere amicizie reali, solo perché “non piaceva a lei/lui”. Oggi sono arrivato a pensarla diversamente, ovvero: se stai bene con una persona quale può essere la causa del troncamento di una conoscenza? La vita è ed solo esclusivamente tua, e chi millanta di esserti amico, dovrebbe comprendere. Ma viviamo in un mondo dove è incredibilmente facile sparare a zero, senza aver capito una minchia secca. Siamo tutti bravi dall’alto del nostro piedistallo a puntare il dito e dire “no, cosi non si deve fare oppure cosa non si fa per non rimanere da soli? e poi amicizie vere ne abbiamo? avranno brindato alla loro ipocrisia? inopportuni!”. Magari le stesse persone che dalla loro sala del trono fino all’altro ieri tacevano ed oggi: sputtanano, esprimono il loro dissenso totale sulle persone, ne mistificavano altre, ridendo alle loro spalle. Ma loro possono, perché pensano di potere, passato il livore tutto si dimentica, tutto passa, allora si aprono le porte del paradiso e tutti in fila negli store dell’inutilità. Io ho fatto ammenda dei miei peccati, con molta umiltà ho chiesto scusa perché sentivo la necessita’ di farlo, non perché ero “da solo”. Per questo da alcuni sono stato apprezzato e le mie scuse accettate, altre invece mi hanno chiuso la porta, ma ho accettato e l’intelligenza di capire. Appunto, di “cambiare registro” di lasciarmi alle spalle persone che si sono rivelate delle vere e proprie arpie (in generis), capendo poi di aver donato la mela della discordia ad altri.apple_of_discord_by_hisue995-d31zou9

Sono cresciuto molto, delle situazioni mi hanno davvero temprato, reso più forte e come si suol dire “tutto fa bagaglio”. Nella mia valigia ho raccolto davvero situazioni che non voglio mai più incontrare. Decido di farmi rispettare, di non farmi mettere i piedi in testa perché sono per la pace, il chiarimento, il “deponiamo l’ascia di guerra” e molti non la pensano come me, per molti vige ancora la regola del “Minaccia che ti riesce bene” come per me “Chiamo i carabinieri e faccio prima”.

Sono riuscito a portare nella vita reale amicizie che fino a poco tempo fa erano solo virtuali, una cosa davvero molto bella, perché appunto i social servono anche per questo no? Mi piace come sta girando la ruota e spero che continui a girare cos’ per il verso giusto, sono felice, una felicita vera, non una felicita mistificata, adesso posso finalmente incominciare a respirare aria pulita senza bisogno di filtri. Con questo mio cavallo di ritorno voglio salutarvi. Proseguo a fare la “Checca isterica” baci stellari.629107-9-1300532346262_large

”C’è tanta gente infelice che tuttavia non prende l’iniziativa di cambiare la propria situazione perché è condizionata dalla sicurezza, dal conformismo, dal tradizionalismo, tutte cose che sembrano assicurare la pace dello spirito, ma in realtà per l’animo avventuroso di un uomo non esiste nulla di più devastante di un futuro certo. La gioia di vivere deriva dall’incontro con nuove esperienze, e quindi non esiste gioia più grande dell’avere un orizzonte in costante cambiamento, del trovarsi ogni giorno sotto un sole nuovo e diverso… Non dobbiamo che trovare il coraggio di rivoltarci contro lo stile di vita abituale e buttarci in un’esistenza non convenzionale.
(Dal film Into the Wild)”